Munnvold Caracas

140,00kr

Munnvold Caracas er basert på søtpotet og scotch bonnet, og har innslag av røykt paprika og ananas. Den passer til allslags mat, og var i høst på menyen til Galleri Smia som en del av den friske ceviche-en de serverte der. Munnvold Caracas passer også utmerket til kylling, i f.eks gresskarsuppe, taco og blanda med majo eller sesamolje for å lage dressinger eller dipp. Vi prøvde den også til svineribbe med kimchi, til rekesmørbrød og til steam bun med crispy fisk og sylta løk. Digg! Som vanlig er det bare å prøve seg fram, denne her passer til det meste.

Foto: Haakon Hoseth.

Share